Tarta de Chocolate

La Tarta de Chocolate, una delicia muy conocida en todo el mundo cuyos ingredientes pueden variar de acuerdo a la presentación que se realice. Existe una gran variedad de esta tarta, muchas consideradas como símbolos internacionales, lo que asegura que siempre encontraremos una o varias de ellas que nos encantarán y que serán ideales para esos momentos especiales que se presenten.  

En esta oportunidad os dejo esta ricura, cuya decoración la he acompañado con trozos de chocolate y caramelo. A continuación, los ingredientes utilizados:

Para el bizcocho:

• 250ml de leche tibia.
• 3 huevos.
• 100g de mantequilla derretida.
• 400g de azúcar.
• 100g de chocolate o cacao en polvo.
• 280g de harina de trigo.
• 1 cda. de polvo para hornear.
• 1 molde redondo de 24cm de diámetro.

Para la cobertura:

• 200r de azúcar.
• 3 cdas. de maicena.
• 5 cdas. de chocolate o cacao en polvo.
• 1 taza de agua.
• 75g de mantequilla.