Tarta Cementerio Halloween

En esta entrada os presento la Tarta Cementerio, una tarta considerada un clásico en la festividad de Halloween. La misma está realizada a base de un bizcocho de chocolate esponjoso, cubierta con una buttercream o crema de chocolate muy suave y decoraciones hechas con fondant dejando volar nuestra imaginación.

El resultado, una obra muy divertida y deliciosa que a los amantes del chocolate, os aseguro, os va a encantar… A continuación, los ingredientes utilizados en esta presentación:

Para el bizcocho de chocolate:

• 5 huevos tamaño L.
• 416g de azúcar normal.
• 208ml de aceite.
• 208ml de leche.
• 1 ½ de pasta de vainilla o esencia de vainilla.
• 312g de harina de trigo todo uso.
• 104g de cacao en polvo sin azúcar.
• 4 cdta. de polvo de hornear.
• 1 cdta. de sal.
• 208ml de agua hirviendo.
• Molde de 20cm x 20cm.

Para la buttercream de chocolate:

• 200g de mantequilla sin sal.
• 200g de azúcar glas.
• 50g de cacao en polvo sin azúcar.