Descripción
Rollo o brazo gitano, es un rico postre que se elabora a base de un bizcocho plancha o liviano (la masa original es la genovesa), relleno con una crema o nata y que se enrolla de forma cilíndrica. Puede estar decorado de cualquier forma, dejando siempre volar la imaginación.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.